{"version":"1.0","provider_name":"Exclusive Property Blog","provider_url":"https:\/\/blog.exclusiveproperty.com\/it\/","author_name":"Admin","author_url":"https:\/\/blog.exclusiveproperty.com\/it\/author\/admin\/","title":"Agnello e patate sotto il coppo, specialit\u00e0 abruzzese - Exclusive Property Blog","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"K4H7RI6JJG\"><a href=\"https:\/\/blog.exclusiveproperty.com\/it\/agnello-e-patate-sotto-il-coppo-specialita-abruzzese\/\">Agnello e patate sotto il coppo, specialit\u00e0 abruzzese<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/blog.exclusiveproperty.com\/it\/agnello-e-patate-sotto-il-coppo-specialita-abruzzese\/embed\/#?secret=K4H7RI6JJG\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Agnello e patate sotto il coppo, specialit\u00e0 abruzzese&#8221; &#8212; Exclusive Property Blog\" data-secret=\"K4H7RI6JJG\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/blog.exclusiveproperty.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/blog.exclusiveproperty.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/il-coppo-coperchio-per-cotture-alla-brace-2-1.jpeg","thumbnail_width":769,"thumbnail_height":589,"description":"E\u2019 uno dei piatti pi\u00f9 caratteristici delle zone interne d\u2019Abruzzo, legate per millenni alla pratica della pastorizia transumante. Il coppo \u00e8 un grosso coperchio concavo di ferro con un manico, che sfrutta il calore del camino. Sopra un recipiente di ferro, o meglio la nuda pietra, si collocano le pietanze da cuocere, si chiude con il coppo e si ricopre il tutto di brace e carboni ardenti. La cottura dura un paio di ore."}