da Admin | Oct 14, 2016 | Cibi e bevande
Le Castagne frutto, sano, nutriente e preziosissimo alimento autunnale, da ottime proprietà nutritive. L’albero delle castagne è una pianta secolare. Generalmente si considera frutto la castagna prodotta dall’albero del castagno, mentre viene definita come un...
da Admin | Jun 15, 2016 | Cibi e bevande
I fichi, appartengono alla famiglia delle Moraceae, ha origini antiche che la fanno collocare in medio oriente; la pianta può raggiungere l’altezza di otto metri e si divide in due tipi principali: le varietà di fichi sono moltissime, oltre 150 e si distinguono,...
da Admin | May 26, 2016 | Cibi e bevande
Le ciliegie, sono prodotte dall’albero Prunus avium che appartiene alla famiglia delle Rosacee e che tutti conosciamo col nome di ciliegio. La pianta delle ciliegie è presente nella zona mediterranea da circa 3.000 anni, le prime notizie a riguardo arrivano...
da Admin | Mar 7, 2016 | Cibi e bevande
La pupa e il cavallo sono due dolci tipici della centenaria tradizione dolciaria abruzzese. La memoria storica fa risalire queste prelibatezze al milleottocento, alle feste Pasquali e allo scambio di regali fra fidanzati e sposi. Secondo la tradizione pagana il dolce,...
da Admin | Feb 25, 2016 | Cibi e bevande
La Pasqua, enogastronomicamente parlando, si sa, è il trionfo di ghiotte prelibatezze regionali. L’Abruzzo come anche il Molise non è da meno, fa spazio al fiadone salato al formaggio tipico prodotto da forno abruzzese, che trova la sua duplicità dolce e delicata...
da Admin | Jan 28, 2016 | Cibi e bevande
Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano che viene preparato tradizionalmente durante il periodo di Carnevale, molto amato dai bambini ma anche dagli adulti. Friabili e gustose, grazie anche all’aggiunta dello zucchero a velo, possono essere sia fritte che cotte...
